黑米過期了還能吃嗎黑米過期了還能吃嗎沒開封 _生活百科

1、超過保質(zhì)期的黑米，如果沒有發(fā)生霉變或蟲蛀，還是可以食用的。只是營養(yǎng)和口感可能要差一些。
【黑米過期了還能吃嗎黑米過期了還能吃嗎沒開封】2、黑米為黑稻加工產(chǎn)品，屬于糯米類，是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養(yǎng)豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。