雞肉怎么做簡單又好吃,看看這個做法雞肉怎么做簡單又好吃 _雞肉

雞肉的營養豐富，買雞肉選雞腿的部分肉質比較多。雞肉先炒干水分后，加入姜去腥，再加入清水燜煮，不需要準備很多的調料，加點青紅椒配色增加食欲感，做法非常簡單又好吃。下面雞肉的制作步驟分享給大家。
將雞肉剁塊洗干凈，裝在盤子里備用。
準備一些青紅椒先凈，切好；
姜去皮后洗干凈，切細備用。
燒熱鍋放油，將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘。
把雞肉的水分炒出來了之后，再放入姜絲一起炒幾下去掉腥味。
在炒過的雞肉中加入清水，待水燒開之后，放入少許鹽，料酒，生抽，用大火燜8分鐘。
鍋里雞肉還有一些湯汁的時候，將青紅椒一起放進去再燜1分鐘。
【雞肉怎么做簡單又好吃,看看這個做法雞肉怎么做簡單又好吃】青紅椒熟了之后大火收汁，關火裝盤就可享用了。