糯米粉粘豆包喜歡吃粘豆包 。之前做過純黃米面的粘豆包,當然是非常可心了 。今天家里沒有了黃米面,懶得去買,就用糯米粉和玉米面來做了一次,一樣的好吃,做豆包生坯的時候,豆包的顏色發白,蒸熟之后面皮金黃,也非常細膩
【糯米粘豆包的做法大全竅門 糯米粉粘豆包家常做法】
1、玉米面和糯米粉稱量好 。
2、溫水把酵母融化 。
3、用融化的酵母溫水把面粉和好,醒發約1小時 。
4、發好后,簡單在盆里直接揉幾下,取一塊面團,做成碗狀 。
5、包入豆沙餡 。
6、收口,團好
7、直接放入蒸鍋,全部做好 。開鍋后蒸20分鐘即可 。
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