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材料：鱸魚(不要太大 ， 1斤左右最好)、鹽、姜、蔥、料酒、清蒸魚、蒜苗、檸檬 。
1.將鱸魚宰殺 ， 用料酒和鹽腌制20分鐘 。
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不要選擇太大的鱸魚 。 大概1斤左右 。 味道更好 。
2.將檸檬、姜、洋蔥(長一點)和蒜苗切片 ， 鋪在盤子底部 。
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檸檬有助于魚的香味 ， 而姜和蔥可以去除魚腥味 。
3.鍋里蒸魚(蒸魚前先把蒸鍋里的水燒開 ， 魚蒸10分鐘左右 。 蒸好后不要出鍋 ， 再放在鍋里燜5分鐘左右) 。 把鍋里多余的水拿出來 。
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【吃什么清蒸魚營養好 孕婦吃什么清蒸魚比較好】不要蒸太久 ， 魚會變老的 。
4.撒上姜蒜絲 ， 淋上兩勺蒸魚和醬油(根據口味添加)
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蒸魚醬油按量加入 ， 可以點綴一些紅辣椒絲 。
5.將熱騰騰的菜籽油(食用油)澆在蒸好的魚上 。
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我不小心弄斷了我的尾巴 。
美味新鮮的清蒸鱸魚已經做好了 。 味道鮮美 ， 魚肉嫩滑 ， 入口即化 。
鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B2、煙酸和微量維生素B1、磷和鐵等營養物質 。 鱸魚能補益肝腎 ， 健脾胃 ， 化痰止咳 。 對肝腎不足的人有非常好的滋補作用 ， 還可以治療胎兒不安、產后缺乳等疾病 。 準媽媽和產后婦女一起吃鱸魚 ， 不僅可以強身健體 ， 還可以防止營養過剩引起的肥胖 。 此外 ， 鱸魚的血液中含有較多的銅 ， 是維持人體神經系統正常功能和參與幾種物質代謝關鍵酶功能不可缺少的礦物質 。
鱸魚還可以治療胎動和缺乳等 。 準媽媽和產婦吃鱸魚 ， 鱸魚是一種營養豐富的食物 ， 不僅可以滋補身體 ， 還會因營養過剩而導致肥胖 。 是強身補血 ， 健脾益氣 ， 益其健康安康的佳品 。 鱸魚大多是蒸的 ， 以保持營養價值 。
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