視情況而定 。若是整顆的白菜則需要煮15分鐘左右，若是切好的白菜則需要煮5分鐘左右 。煮的時(shí)間不能過長，如果時(shí)間長了，不僅會(huì)煮得過爛，口感較差，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、淀粉、胡蘿卜素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失 。
【煮白菜幾分鐘能熟 白菜煮幾分鐘熟】
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