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蘇州抽檢30批次網(wǎng)紅奶茶 全部含有咖啡因

生活百科咖啡因

蘇州抽檢30批次網(wǎng)紅奶茶 全部含有咖啡因張家港市市場監(jiān)管局通過外賣平臺對17家奶茶店共30批次產(chǎn)品開展食品安全、營養(yǎng)成分大抽檢 ， 并于近日發(fā)布抽檢結果 。一點點、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子……這些消費者平常最愛喝的飲品 ， 在抽檢中發(fā)現(xiàn)總糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等項目均不容樂觀 。
一杯珍珠奶茶的含糖量相當于11塊方糖
本次抽檢的30批次奶茶總糖含量檢測結果為3.23 克/100 克-11.3 克/100 克 ， 以一杯中杯奶茶450毫升計 ， 一杯奶茶總糖含量約為14.5克/100 克-50.9克/100 克 ?？偺呛孔罡叩囊槐渲槟滩栀徸运脑颇躺w貢茶(購物公園店) ， 總糖含量檢測結果為11.3克/100 克 ， 用一塊4.5克左右的方糖進行換算 ， 相當于吃掉方糖11塊 。
為迎合消費者追求健康的需求 ， 市面上有不少奶茶鋪推出少糖、無糖型奶茶 。消費者也普遍認為“無糖”代表完全不含糖 ， 適合特殊消費者人群飲用 ， 但從檢測結果來看 ， 一些標注少糖、無糖的奶茶 ， 實際上總糖含量并不低 。7批次無糖、少糖、不加糖奶茶總糖含量平均值為6.4克/100 克 。其中 ，  yoyaltea皇茶(美辰店)一杯無糖相思紅豆奶茶 ， 總糖含量檢測結果為7.88克/100 克 ， 相當于吃下方糖8塊 。
據(jù)了解 ， 《中國居民膳食指南》建議每天糖分攝入不超過50克 ， 最好控制在25克以下 。從抽檢結果來看 ， 只要喝上一杯所謂的“無糖奶茶”就已超過正常人體一天當中添加糖的攝入量 。【蘇州抽檢30批次網(wǎng)紅奶茶 全部含有咖啡因】
買奶茶時 ， 通常有 "全糖、半糖、無糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的選擇 ， 商家解釋無糖只是制作過程中不額外添加糖 ， 并沒考慮原輔料是否含糖 。檢測人員表示 ， 這顯然與消費者的理解之間存在著明顯偏差 ， 建議對含糖攝入有特殊要求的消費者要盡量少飲用奶茶 。
一杯中杯奶茶=4.3罐紅牛
來自四云奶蓋貢茶(購物公園店)的1批次中杯珍珠奶茶 ， 咖啡因含量達483 毫克/千克 ， 經(jīng)過換算 ， 這杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多 ， 或等同于喝下4.3罐紅牛 。
據(jù)悉 ， 一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量為108毫克 ， 一罐紅牛飲料中的咖啡因含量為50毫克 。本次抽檢結果發(fā)現(xiàn) ， 30批次奶茶全部淪陷 ， 均檢出咖啡因 ， 平均含量為239毫克/千克 。
世界衛(wèi)生組織的咖啡因攝入量標準為 ， 健康成人單次攝入200毫克以下、全天攝入 400毫克以下 。以本次抽檢咖啡因含量最高的奶茶為例 ， 如果一天喝2杯 ， 就已超標 。檢測人員稱 ， 對咖啡因特別敏感的人群、孕期女性和兒童 ， 要特別注意 。

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