估計是我表達的不美 ， 沒人會再嘗試了 。 我又吃了一些 ， 感覺還可以 ， 但是肯定不好吃 。 所有的地方習俗 ， 無論做什么 ， 都是歷史沉淀的結果 ， 是特定時期普通人為了生存而采取的措施 。 沒有看到更多關于果肉面條的介紹 。 為了不浪費食物 ， 估計日子不好過 。 現在 ， 它已經成了稀罕物 。 貴陽的酸湯菜都是這樣的 。 這也是我們小時候吃糕點的原因 。
上菜的過程很有講究 。 四大塊一次上一個 ， 中間兩塊同時上桌 。 這種發球方法有個好聽的名字：“帶上朝” 。 四個壓軸菜依次是“魚翅插花”、“金絲猴探海”、“春天的魷魚”、“碧波傘丸” 。 必須提到一道菜 。 這道菜是“碧波傘丸” ， 食材以雞蛋為主 。 酸蛋湯端上來了 ， 24道菜全部齊全 。 就餐者該離開了 。 “天下沒有不散的宴席” ， 請提前告訴他們 。
走進洛陽 ， 到處都是水墊的廣告 ， 尤其是旅游景點 。 但是 ， 為什么除了洛陽 ， 其他城市都沒有水墊呢？我有點困惑 。 全國各地 ， 世界各地 ， 每個城市都有菜 ， 除了水席 ， 這是從來沒有過的 。 席子的成分包羅萬象 。 按照高中低檔分 ， 無論什么食材 ， 沒有什么不能入水涼席的 。 只有洛陽的水和食材才能做出好吃的水墊嗎？
也許是吧 。 因為各種和水席有關的事情都和武則天有關 。 從第一道菜到最后一道湯 ， 高水平的服務員 ， 每一個介紹都是一個有趣的故事 。 飲食 ， 絕不僅僅是吃的東西 。 尤其是在中國 。 所有好吃的都是文化 。
我們一邊品嘗水席 ， 一邊感嘆廚師們的高超技藝 。 真的不一樣！如果牡丹開花 ， 有牡丹做的水墊 。 希望有機會能吃到 。
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