蜜汁燒肉的做法？甜而不膩的紅燒肉？ _紹興酒

很多小孩子比較愛吃帶點甜味的蜜汁叉燒，但有時候外面買的味道會有點膩，那么家長們不妨自己動手來給孩子做一份蜜汁燒肉。
主料梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒輔料蠔油2匙醬油2.5匙蕃茄醬2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙紹興酒1匙制作步驟 1.鍋中入少許油，將切好的梅花肉、蒜及姜片放入鍋中煎。
2.煎至肉兩面有些金黃，再加入調(diào)味料。
3.炒出醬香。
4.加入八角及3杯水煮開。
5.煮開后，轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮。
6.燜煮至肉軟爛。
7.取出肉塊放至稍涼。
【蜜汁燒肉的做法？甜而不膩的紅燒肉？】8.就可以切片排盤，再淋上醬汁。