橙子味甘、酸，性涼 。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效 。橙子還能夠增強免疫力，因此建議女性朋友們在冬季可以多吃些橙子來保護(hù)白嫩的皮膚 。紅橙子和黃橙子有什么區(qū)別黃橙子和紅橙子除了顏色不同之外口感也是有不同的，例如：
1、黃橙子除了皮是黃的，里面的肉也是黃的，吃起來有點酸酸的，水份比較多
2、紅橙子，表皮是黃的，和黃橙子一樣，但里面的肉是紅，但是沒黃橙子那么多水份，口感更甜 。
橙子吃多了有什么影響橙子常吃可以，但不要一次性吃太多 。
橙子營養(yǎng)價值豐富，但是也不能吃多，橙性微涼，味甘、酸，涼性食物吃多了對于腎臟等不利，甚至?xí)鹬卸荆霈F(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，同時橙子糖尿病人忌食，肝等器官有問題的人人橙子吃多了更容易傷肝氣，發(fā)虛熱 。
橙子吃太多了，身體沒有辦法消化，就會一直囤積著 。慢慢會傷肝氣，發(fā)虛熱，消化不良等，所以大家要控制好自己 。不要因為好吃就吃很多 。另外，橙中含較多鞣質(zhì)，能與鐵結(jié)合 。妨礙鐵的吸收和利用，因此，貧血病人不宜多吃 。
因為橙子里面含有特殊的物質(zhì)，過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒，出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫(yī)學(xué)上稱為“胡蘿卜素血癥” 。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn) 。
橙子怎么采收根據(jù)柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定期采收 。雨天及果面露水未干時不宜采果 。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放 。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實 。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實應(yīng)及時運往包裝場或儲藏庫 。避免日曬雨淋 。【橙子和黃果有什么區(qū)別 紅橙子和黃橙子有什么區(qū)別】
采后作貯藏用的臍橙果實，一般在85%果面著色，果實未變軟時采摘最佳 。采摘過早，色香味均差；采收過遲則雖然更甜，但不耐貯藏 。采前半個月不宜追施化肥和大量灌水；大雨過后三四天內(nèi)也不宜采收；采摘時間以晴天最好 。采果人員不能喝酒，指甲剪平，穿軟底鞋 。采收技術(shù)的好壞直接關(guān)系到臍橙果實的耐貯性，無傷采果是減少果實貯藏期病害的關(guān)鍵 。要用兩剪法采果：第一剪應(yīng)在離果蒂1厘米處下剪，第二剪齊果蒂剪平 。
采摘時要做到先外后內(nèi)、先上后下，不能硬拉亂扯，以免拉傷果蒂 。采收過程中要做到輕拿輕放、輕裝輕卸，盡量避免人為的機械損傷 。同時應(yīng)將病蟲果、裂果、畸形果剔除，避免混裝 。采后果實處理使用2，4-D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果殺菌保鮮液 。先將藥液（2，4-D用熱水溶解）盛在大缸或水池中，再用竹木筐（簍）裝果實浸于藥液中，待果實表面全部浸到藥液中，約30秒鐘即可拿出瀝干多余藥水，堆放于通風(fēng)、干燥、陰涼處，也可散堆于庫內(nèi)，堆放高度以30～45厘米為宜，開窗通風(fēng)，自然涼干，經(jīng)3～5天預(yù)貯即可包裝 。另外，要注意的是，橙子食用時一定要洗干凈，否則可能使人體受到消毒液影響而發(fā)生癥狀 。
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