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這么冷的天， 多給寶寶和家人燉點湯 。 全鴨比較肥， 和全鴨一起燉就不會那么油膩了 。
【番鴨燉什么好吃有營養功效？番鴨怎么煮最好營養，牢記這幾個重點】
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1.將整只番鴨切碎， 清洗干凈 。
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2.放入熱水鍋中焯一下， 撈出浮沫， 沖洗干凈 。
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3.山藥去皮切塊 。
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4.浸泡在水中以防止氧化
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5.把鴨肉放進砂鍋里 。
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6.加入適量的水和姜片 。
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7.蓋上鍋蓋， 把它煮沸 。 湯燒開后， 轉中火燉2小時 。
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8.等湯喝的差不多了， 加入山藥一起燉 。
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9.加鹽和味精調味 。
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10.山藥煮熟后即可食用 。
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11.成品圖
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12.成品圖
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13.成品圖
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