貴州開陽(yáng)有什么美食？開陽(yáng)有什么吃的，這幾個(gè)知識(shí)真想不到 _生活百科

開陽(yáng) ，貴州省貴陽(yáng)市下轄的一個(gè)小縣，位于貴州中部腹地，省會(huì)貴陽(yáng)以南66公里。然而，就是這樣一個(gè)“小地方” ，感謝大自然的巧思，孕育出了這個(gè)小縣城特有的貴州風(fēng)味。
說到開陽(yáng)的美食
吃貨們一定只知道一個(gè)土豆絲。
但是開陽(yáng)的美食不止這些。
1開陽(yáng)南宮茶

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凱南貢茶歷史悠久，在清朝乾隆年間被用作宮廷貢品。多年來，開陽(yáng)南貢茶以富硒而聞名。它的茶氣味自然，味道清新。還可以補(bǔ)充人體所需的微量元素硒，達(dá)到喝茶滋補(bǔ)身體的效果。在開陽(yáng)縣，氣候溫暖，年平均氣溫十度左右，濕潤(rùn)的氣候和富硒的土地造就了開陽(yáng)南貢茶的特殊品質(zhì) 。種植在高原山腰的貢茶，早上被涼霧滋潤(rùn) ，下午被烈日溫暖。這樣種出來的茶，又嫩又香，令人難忘。
2開陽(yáng)富硒枇杷

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陽(yáng)枇杷色澤淡黃，果皮嫩滑，口感細(xì)膩，鮮甜，有止咳潤(rùn)肺的功效。 “開陽(yáng)富硒枇杷”是該縣繼“開陽(yáng)富硒茶”后獲得的第二個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
3個(gè)鹽酸盤

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貴州流傳著“三天不吃酸，走著跳著”的諺語(yǔ) ，可見貴州人嗜酸如命，這也是為什么貴州人在經(jīng)歷了炎熱的考驗(yàn)后，終于露出了心中的“酸”味，而在所有這些“酸”味中，這道鹽酸菜最為重要。
4種特殊的野生魚

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【貴州開陽(yáng)有什么美食？開陽(yáng)有什么吃的，這幾個(gè)知識(shí)真想不到】開縣河流資源豐富，是天然野生魚類的最佳溫床。當(dāng)?shù)厝艘查_采這種資源。野魚村將野魚特有的鮮滑淋漓盡致的展現(xiàn)出來，以當(dāng)?shù)氐募t酸湯和老湯為底料，再加上非常堅(jiān)韌的野魚，讓人垂涎三尺，回味無窮。
其中，野生魚養(yǎng)殖場(chǎng)最集中的是花梨鄉(xiāng)的王樂河，甚至桂陽(yáng)很多餐館都以王樂河魚作為招牌菜來吸引食客。當(dāng)?shù)氐囊吧~取自門前流過的王樂河。聽著王樂河水的潺潺聲，伴著沸騰的鍋的汩汩聲，品嘗最天然的野生魚，真是人生一大樂事。
5伏羲農(nóng)家宴

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每年冬天，在開陽(yáng)縣城泡完溫泉后，最美好的事就是去農(nóng)家樂殺豬，吃一頓正宗美味的刨湯盛宴。
冬天可以到鶴峰鄉(xiāng)或南江鄉(xiāng)的農(nóng)家樂訂購(gòu)年貨豬(用土法和熟飼料喂養(yǎng)的富硒豬)和土雞(鴨)、土雞(鴨)蛋。預(yù)訂當(dāng)天，農(nóng)場(chǎng)會(huì)就地宰殺，內(nèi)臟和一些肥瘦肉做成風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)場(chǎng)火鍋，供游客品嘗。晚飯后，游客可以把大部分剩下的肉帶回家，或者腌制成臘肉、香腸等。在農(nóng)舍。
6開陽(yáng)麻辣土豆絲

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楊麻辣土豆絲是硒鄉(xiāng)的特產(chǎn) ，是貴州的名優(yōu)產(chǎn)品。具有“麻、辣、香、脆、酥”的特點(diǎn) 。它由傳統(tǒng)手工藝制作而成，不添加任何色素和添加劑。其色澤金黃，麻辣香脆，素有“一里香，千口酥”之稱。是居家旅行和饋贈(zèng)朋友的理想食品。
7開陽(yáng)刨湯

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在開陽(yáng) ，食物很“天然” ，很講究。南江飛機(jī)湯和野生魚是非常正宗的“南江美食” 。南江飛機(jī)湯通俗來說就是“殺豬飯” ，也是城里不可多得的正宗農(nóng)村菜。南江平面湯是清湯鍋底，里面有白蘿卜蒜苗等素菜。帶皮的豬肉很好吃很好吃，肥腸和腰子片也不太腥。炒豬肝腰花嘗不出腥味，但是特別辣，特別爽口。配上幾個(gè)涼菜，一份地道的南江刨湯也能讓人心曠神怡。