《爸爸2》營養親子菜式做法3各地小吃 _放進

《爸爸去哪兒2》第一集中亂入了"舌尖上的爸爸們" ，其中的營養親子菜式讓人口水不已。而吳鎮宇的“青春不老魚”除了讓人們見識到了大明星的廚藝外，還讓觀眾們學到了一招營養健康的美食。下面來看看明星爸爸們的招牌菜式，都是怎么做的。
【《爸爸2》營養親子菜式做法3各地小吃】竹筍炒肉的做法
材料：竹筍、豬肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜
1、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時，蒜拍碎。
2、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘。
3、鍋里放少許油，燒至4成熱，把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白。
4、把竹筍倒進鍋里，加生抽炒勻即可。