到了夏天我總是喜歡買些海鮮洗完了直接煮了吃，正好今天超市里有新鮮的基圍蝦，打算買半斤，那么再吃基圍蝦的時候不能和什么同食呢？溫?zé)崾澄锘鶉r和螃蟹有一點不同的是，基圍蝦是食性偏溫的食物，其溫?zé)岬氖澄镄再|(zhì)有一定的補腎壯陽功效，可是如果基圍蝦和榴蓮、韭菜、板栗、荔枝等食性溫?zé)岬氖澄镆黄鸪缘脑挘苋菀壮霈F(xiàn)燥熱之氣在體內(nèi)積聚而有口舌干燥、咽喉不適、便秘上火等現(xiàn)象 。
【基圍蝦不可以和什么同食 基圍蝦什么地方不能吃】
高蛋白食物100克基圍蝦的可食用部分中，蛋白質(zhì)含量約為18.2克，這種物質(zhì)的占比是比較大的，如果在進食基圍蝦時又吃牛奶、雞蛋、花膠等蛋白質(zhì)豐富的食物，腸胃消化負擔(dān)過重，不僅帶來腹脹、消化不良，還可能造成營養(yǎng)浪費，蛋白質(zhì)吸收不完全的情況 。
草酸食物基圍蝦中不僅含有較多的蛋白質(zhì)，其微量元素的含量也是十分可觀的，所含的鈣、磷、鉀、硒等礦元素含量是很可觀的，如果吃蝦時食用草酸含量豐富的食物如菠菜、李子、葡萄、秋葵等，很可能降低身體對礦物質(zhì)的吸收，生成草酸鈣、草酸鎂等沉淀物，影響身體消化吸收 。
鞣酸食物基圍蝦營養(yǎng)豐富，其中的蛋白質(zhì)含量占比較高，可蛋白質(zhì)與鞣酸解除后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如果鞣酸豐富的食物如柿子、茶葉、石榴等和基圍蝦一起吃的話，易產(chǎn)生腸胃難以消化的絡(luò)合物，加重腸胃的消化負擔(dān)，對健康造成影響，因此吃蝦時不要同食鞣酸含量較多的食物 。
基圍蝦什么地方不能吃蝦線 蝦線是基圍蝦的消化系統(tǒng)，一般情況下，蝦的腸道容易聚集重金屬等有害物質(zhì)，因此吃之前最好把蝦線剔除掉 。而且基圍蝦如果養(yǎng)殖環(huán)境差，大量泥沙細菌存在不僅導(dǎo)致基圍蝦味道比較腥，還可能對身體健康造成不利影響 。
蝦頭 基圍蝦的蝦鰓、蝦胃、心臟等器官大多集中在頭部，這些器官容易有細菌微生物及重金屬殘留，如果吃了蝦頭的話，有害物質(zhì)逐漸堆積在體內(nèi)難以排出，長久下去而可能對健康會有一定的傷害 。
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