椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、氨基酸，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品，那么用椰子粉燉雞蛋你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？食材主要食材：雞蛋2個(gè)，牛奶500毫升，椰子粉32克 。
其他食材：砂糖8小勺 。
做法步驟1.把純牛奶、純椰子粉和細(xì)砂糖放大碗里，用手動(dòng)打蛋器順一個(gè)方向輕柔地?cái)嚢璧缴疤侨咳诨?。
2.打入兩個(gè)雞蛋，用同樣的手法輕柔地拌勻 。
3.攪拌要順一個(gè)方向，手法要輕柔，避免造成過(guò)多氣泡 。拌好的蛋液靜置10分鐘左右消泡 。
4.靜置好的蛋液，表面基本沒(méi)有氣泡，分裝入碗 。
5.蒸鍋倒入適量的水，燒開(kāi)，放入蛋碗，倒扣個(gè)碟子在碗的表面，中大火蒸13～15分鐘即可（時(shí)間按實(shí)際調(diào)整） 。
功效均衡營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力 。
成果圖【椰奶燉蛋比例 椰奶燉蛋】
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