毛豆可以和烏雞一起燉湯怎么做 _生活百科

可以。具體做法如下：
1、大蒜拍扁、姜切絲、洋蔥、蘿卜切好。
2、紅棗5顆、枸杞。
3、雞塊洗干凈，倒入鍋里加清水肏過，水開后倒掉再仔細(xì)沖洗雞塊。
【毛豆可以和烏雞一起燉湯怎么做】4、鍋里倒入油，大蒜、姜爆香加入洋蔥再放雞塊，再放入白糖。
5、放入毛豆、放點(diǎn)醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘。
6、盛出放在砂鍋里加水、紅棗、枸杞、蘿卜煮。
7、大火煮開，關(guān)中火10分鐘，再小火慢燉半小時。
8、要小心看著火候不能太大，要不然水燒干了。