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草莓畸形怎么形成的 草莓畸形果原因

喜歡吃草莓的人都知道,草莓要買果實碩大、果色紅潤、果粒飽滿、成熟度高的,這種草莓的甜度高,味道更加鮮美,但在水果店購買時往往會發現很多草莓生長畸形,有的甚至像兩個草莓長在一起的,那么這種草莓畸形果是怎么形成的呢?品種特性草莓不同品種間花粉發芽率不一而使畸果率表現出較大差異 。花粉發芽率高的品種如章姬、童子一號、全明星、豐香等畸形果率較低,而碩豐、碩蜜等品種畸果率高達30%,花序級數過高的品種著果不一,養分分布不均,畸果率較高,如金香、春香等品種 。此外,抗病性能差的品種在花期感染后,亦會加重畸形果發生 。
病蟲危害草莓栽培過程中發生的多種病害如白粉病、灰霉病、黃萎病均會導致光合作用及養分代謝受阻,螨害和斜紋夜蛾等蟲害則對植株造成機械損傷,導致不同程度的畸果發生 。
用藥不當不當的用藥防治非但達不到有效控制病蟲危害的目的,相反會對草莓產生毒副作用,致使花粉發育受損,花粉發芽率降低,從而大大增加畸形果發生,尤以農藥濃度過大和花期、小果期用藥影響最甚 。
栽培管理種植密度過大、通風透光不良的棚室地塊發生嚴重 。有機肥施用量不足,偏施氮肥致枝葉徒長,過度繁茂、畦面過低不平等綜合因素形成郁閉高溫的小氣候,極易加重畸形果發生 。
草莓畸形果能吃嗎草莓畸形果能吃
從上面的內容我們可以得知,草莓畸形的原因有很多,但并不是人為的添加激素所致,因此,這些畸形的草莓只不過是形狀不是很好看,其實并不影響食用 。
注意:普通的畸形草莓能吃,但過于膨大的草莓不建議購買,大多是膨大劑產物 。
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