1、食材：原料：豌豆、油、鹽、白糖、蠔油 。
2、做法步驟：豌豆沖洗干凈 。
3、炒鍋上火放水燒開(kāi) ， 加入適量鹽、油 ， 放入豌豆煮兩分鐘 ， 撈出瀝干水分 。
【小炒豌豆的做法 清炒小豌豆怎么做】4、炒鍋上火 ， 放少許油燒熱 ， 放入豌豆 ， 快速放少許白糖、蠔油、鹽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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