1、大蝦洗干凈，開始挑蝦線，從蝦頭的第二節開始，用牙簽一挑就可以了 。
2、挑完蝦線，把蝦須用剪刀剪掉 。
【大蝦怎么做才好吃 好吃的大蝦做法】3、鍋內倒入油預熱，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入鍋內 。
4、煮好后倒入高湯，再放入幾只大蝦，待大蝦烹煮至全身變紅，湯水煮開冒泡 。
5、然后下一些高筋面，面條煮熟后即可出鍋，盛入碗中，最后撒上一些蔥花就做好了 。
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