1、食材：絲瓜1根、鹽1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺 。
【炒絲瓜的家常做法竅門 怎么做炒絲瓜】2、將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切條備用 。
3、起鍋 。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒 。
4、炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味，即可出鍋 。
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