1、用1勺料酒、2勺醬油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水調(diào)成糖醋汁 。
2、準(zhǔn)備三個雞蛋 ， 先煎成荷包蛋 。
3、蒜切末 ， 放入鍋中爆香 。
4、將調(diào)好的糖醋汁放入鍋中 ， 稍微加一點鹽提味 。
【糖包蛋的做法 原來是這樣做的】5、待糖醋汁煮得比較粘稠的時候 ， 將荷包蛋放進去 ， 待荷包蛋均勻蘸上糖醋汁后盛出即可 。
6、主料：雞蛋150g
7、輔料：油、鹽、蒜、醬油、白醋、白糖各適量 。
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