苦瓜可以生吃 ， 也可以做菜吃 ， 還可以榨汁喝 ， 由于苦瓜比較苦 ， 在苦瓜榨汁的時(shí)候可以加其它水果一塊榨汁喝 ， 這樣可以避免苦味 ， 苦瓜配什么水果榨汁好？接下來(lái)我們來(lái)看看吧 。葡萄做法：葡萄洗凈（不剝皮） ， 苦瓜洗凈去瓤切小細(xì)粒 ， 一起放進(jìn)料理機(jī)（苦瓜用量一般是葡萄的五分之一 ， 耐苦的話可多放一點(diǎn) ， 但不要超過(guò)葡萄的一半 ， 不然太苦了不好喝）打成漿（不要加水 ， 加水會(huì)很酸） ， 大概打1分鐘 ， 可以放糖或蜂蜜 。
點(diǎn)評(píng)：葡萄的酸甜味很重 ， 掩蓋掉了苦瓜的苦味 ， 同時(shí)平添一種清新的味道 ， 還汲取了葡萄的營(yíng)養(yǎng) 。
雪梨做法：苦瓜洗凈后對(duì)半切開(kāi) ， 用勺子將瓜子和瓜瓤去掉 ， 將苦瓜切成小塊 ， 然后放入料理機(jī)中 ， 加兩勺水打成汁 。雪梨去皮切成小塊 ， 然后打成汁 ， 用同樣的方法濾出果汁 。將梨汁和苦瓜汁配在一起再加1勺蜂蜜即可 。
點(diǎn)評(píng)：雪梨和蜂蜜調(diào)配 ， 能夠最大極限地降低苦澀的滋味 ， 并且還能夠祛火、清熱去燥 。梨又有下降血壓和養(yǎng)陰清熱的作用 ， 所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨有優(yōu)點(diǎn) 。味甘性寒 ， 具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效 。
黃瓜做法：苦瓜和黃瓜分別洗凈切厚片或切小塊 ， 然后一起放入榨汁機(jī)打汁 ， 過(guò)濾渣滓后依據(jù)個(gè)人口味再調(diào)入適量的蜂蜜 。夏天可以冷藏后喝更佳 。
點(diǎn)評(píng)：榨苦瓜加個(gè)黃瓜 ， 這樣有黃瓜的清香 ， 也不會(huì)那么苦 。而且 ， 這個(gè)對(duì)減肥的人來(lái)說(shuō)比較好 ， 因?yàn)樗鼰崃勘容^低 ， 而且含有維生素c ， 還能夠幫助我們降低膽固醇 ， 調(diào)理血脂過(guò)高的問(wèn)題 。
蘋(píng)果做法：苦瓜和蘋(píng)果洗凈 。蘋(píng)果切塊 ， 苦瓜去瓤也切成塊 。放入攪拌機(jī)內(nèi) ， 加入適量的涼開(kāi)水 。攪打2-3秒后倒出過(guò)濾 。把過(guò)濾的蘋(píng)果苦瓜汁擠上檸檬汁 。加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可 。
點(diǎn)評(píng)：清新的蔬果汁 ， 蘋(píng)果和苦瓜的結(jié)合 ， 排毒養(yǎng)顏 ， 健康一鍵搞定 。苦瓜蘋(píng)果汁是一款減肥清脂的飲料 ， 能夠增進(jìn)食欲 ， 健脾開(kāi)胃 ， 促進(jìn)膽固醇代謝 ， 促進(jìn)脂肪排出體外。
西紅柿做法：西紅柿和苦洗凈切成小塊 。放到打汁機(jī)里 ， 最好不用過(guò)濾的那個(gè)筒子 ， 因?yàn)榇蛲曛院蟮脑乙惨黄鸷鹊?nbsp;， 才會(huì)更有營(yíng)養(yǎng) 。看看沒(méi)有大的碎渣就可以了 。如果你覺(jué)得有點(diǎn)苦味 ， 可以根據(jù)自己的口味加入糖或者蜂蜜 ， 這樣口感會(huì)更好一點(diǎn) 。
點(diǎn)評(píng)：喝的時(shí)候有西紅柿的甜酸味道 ， 也有苦瓜的苦澀的味道 ， 和西紅柿一起打碎 ， 而且苦瓜只放半根左右 ， 苦味就不是那么重了 ， 苦味也大多被番茄的酸甜遮蓋 。
苦瓜榨汁怎么做減少苦味【苦瓜和什么一起榨汁好 苦瓜榨汁怎么做減少苦味】 1、苦瓜用保鮮膜包好（要用保鮮膜包好 ， 不然會(huì)失水的）放入冷藏室1到2小時(shí) ， 這樣做出的苦瓜汁味道沒(méi)那么苦 。
2、苦瓜去籽 ， 最好把里面的白色的瓤全部去除 ， 能減少苦味 。尤其是靠近表皮白色的那一層,苦味最重 。
3、加點(diǎn)冰糖 ， 或調(diào)入蜂蜜減少苦味 。
4、注意苦瓜的用量 ， 和其他食物一起榨的時(shí)候 ， 一般是其他食物的五分之一或四分之一、三分之一等 。耐苦的話可多放一點(diǎn) ， 但不要超過(guò)一半 。不然太苦了不好喝 。
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