1、原料：熟豬肚100克、白蘿卜100克、蔥花10克、生姜末5克、陳醋15毫升、胡椒粉2克、花椒粉2克、味精2克、精鹽3克、黃酒15毫升、麻油15毫升、粳米100克 。
【蘿卜豬肚粥的做法 蘿卜豬肚粥怎么做】
2、將熟豬肚、白蘿卜切成細絲 。麻油下鍋，加入豬肚絲、白蘿卜絲煸炒，加入黃酒、醋、蔥花、生姜末、胡椒粉、味精、精鹽炒拌，盛入碗中 。
3、將粳米淘洗干凈，加水1000毫升熬煮成粥，倒入碗中的備料，撒上花椒粉即成 。
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