年糕片制作方法怎么做年糕片 _生活百科

1、將年糕切成厚薄均勻的年糕片備用；將蔥洗凈切好備用。
2、在鍋中加入適量食用油，稍微放多一點，要能將年糕浸泡住；加入切好的年糕片。
3、將年糕片炸至變軟；將鍋中的油盛出；加入適量蠔油；加入適量孜然粉。
【年糕片制作方法怎么做年糕片】4、加入適量番茄醬；加入切好的蔥花；加入適量食鹽調味；起鍋，美味的油炸年糕片就做好了。