鴨餅的配料方法關于鴨餅的配料方法 _生活百科

1、配料：面粉兩碗，花生油適量。
2、盆中倒入兩碗面粉，一邊倒熱水，一邊用筷子不斷攪拌。
3、攪拌均勻后，基本上成如下樣子就好了。
4、講燙好的面揉成面團。
5、搓成長條。
6、根據平底鍋的大小撕成一個個的小面劑子。
7、將面劑子團圓，壓扁，抹上花生油，然后兩個有油的面對合在一起。
8、用搟面杖搟成圓面餅。
9、將面餅放入燒熱的平底鍋中。
10、看到鼓起花后，反過來烤另一面。
【鴨餅的配料方法關于鴨餅的配料方法】11、烤鴨餅好了。待涼一會后，從中間揭開，就成為兩張了。