1、準備好蝦醬，然后切兩棵蔥（別忘了準備一個雞蛋） 。
2、將雞蛋放入蝦醬中攪勻 。
3、鍋中放油，放入蔥炒香 。
4、放入雞蛋和蝦醬翻炒 。
5、翻炒成型后，放入適量水 。
6、炒熟即可 。
【大蔥、炒蝦醬的做法 原來是這樣炒的】7、用料：雞蛋3個、蝦醬1勺 普通陶瓷小勺、大蔥半棵，根據個人喜好增減，辣椒、干辣椒或者杭椒都可以 。
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