山楂曲奇怎么做山楂曲奇的做法 _生活百科

1、山楂洗凈去核。山楂肉加入20g糖粉用微波爐加熱5分鐘左右待用。
2、黃油軟化后糖粉分三次加入打發。再加入蛋液打發均勻。再加入山楂。攪拌均勻。
3、低粉、奶粉、鹽過篩后加入盆中。加入堅果碎攪拌均勻。
4、整形后放入餅干模具中冷藏一個小時后拿出來切片（餅干的厚度最好在0.3——0.5cm）。
【山楂曲奇怎么做山楂曲奇的做法】5、烤箱提前180度預熱十五分鐘左右，將餅干放入烤箱烤28分鐘左右即可。