米酒饅頭的最新做法米酒饅頭怎么做 _生活百科

1、面粉中放入米酒適量的溫水。
【米酒饅頭的最新做法米酒饅頭怎么做】2、活成軟硬適中的面團(tuán)，醒發(fā)1個(gè)小時(shí) 。
3、發(fā)好的面。在案板上揉勻。下成大小適中的劑子。
4、把下好的劑子，揉成園饅頭，醒10分鐘。
5、涼水把醒好的饅頭放在蒸鍋上，上汽后，改中火蒸20分鐘。
6、正好的饅頭，帶著米酒的香甜，特好吃。