一魚三吃的做法一魚三吃怎么做 _生活百科

1、煎制魚。
先把魚清洗干凈，可以用一個(gè)雞蛋進(jìn)行攪拌，再用面粉勾勒，放入絲鹽，等上20左右分鐘；把鍋內(nèi)倒入油，燒熱至油有響聲，一一把魚塊放入鍋內(nèi)煎兩面黃即可；可以直接放入水與面條或是菜，一起同煮；再者可以直接盛出，待到下次吃飯的時(shí)候，放到鍋上真，開鍋就可以吃了。
2、紅燒魚。
備好相應(yīng)的著料與清洗好魚，最好為鯉魚，做出來的魚比較好吃，事先把魚身劃上幾條線條口，加入細(xì)鹽，鹽制15分鐘左右。把著料放入鍋內(nèi)爆香盛出，鍋內(nèi)留有一些油，把魚入鍋，燒制兩面黃盛出，倒入先前爆香的著料就可以上餐桌了。
3、水煮魚。
【一魚三吃的做法一魚三吃怎么做】可以先把魚切塊，鹽至20分鐘；各好相應(yīng)的著料與辣椒等；下鍋煮好即可。