冰糖金桔的功效與作用 _飲食指南

治風(fēng)寒干咳金桔藥性甘溫，有止咳、利咽的作用，主要是針對(duì)咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發(fā)熱、甚則喘急等寒咳，對(duì)急、慢性支氣管炎也有一定的作用，而對(duì)于熱性咳嗽是沒有多大幫助的。
【冰糖金桔的功效與作用】

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促進(jìn)食欲冰糖搭配金桔，能增加唾液分泌，促進(jìn)食欲，對(duì)于食欲不振、不思飲食有輔助療效。

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冰糖金桔的做法1.準(zhǔn)備適量的金桔、冰糖。
2.將金桔用果蔬清洗劑，清洗干凈，或者放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。
3.然后用牙簽戳幾個(gè)小洞，在果蒂上端，開一個(gè)十字口。
4.然后在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。
5.煮開后，再倒入金桔，轉(zhuǎn)小火熬爛，趁熱食用。
6.也可以將煮好的冰糖金桔放入干凈、無油的密封罐中，冷卻后，放入冰箱保存即可。

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吃冰糖金桔要注意什么1.金桔不宜與高蛋白食物同食。蛋白質(zhì)遇到金桔中的果酸會(huì)變性凝固，產(chǎn)生沉淀物，不易消化吸收，引起消化不良的情況。一般食用金桔前后，至少要間隔1小時(shí) 。
2.飯前或空腹時(shí)不宜多吃金桔。金桔中含有多種有機(jī)酸性物質(zhì)，這些有機(jī)酸對(duì)胃壁黏膜會(huì)產(chǎn)生一定的刺激，使胃部會(huì)有不適感。
3.喉痛咳嗽有痰時(shí)，不宜食用冰糖金桔。因?yàn)樘鹗秤猩档母弊饔茫欠哦嗔朔匆咨?。
4.脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。