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【榴蓮殼可以和什么煲湯】榴蓮皮怎么煲湯榴蓮殼煲湯的做法大全

生活百科煲湯


榴蓮殼可以和什么煲湯：榴蓮殼煲瘦肉湯 材料：
雞肉瘦肉800g、枸杞子1撮、生姜適量、紅棗6個、花椒10粒、榴蓮1個、鹽1小勺
做法：
1、榴蓮1個 ， 挖取果肉后的殼不要扔 。
2、去殼即切下白色瓤就是材料表所需的 。
3、切成小塊 ， 待用 。雞肉瘦肉切塊 ， 過沸水 。
4、把材料表里除鹽和枸杞以外的放砂鍋 ， 加水煮沸 ， 撈去浮沫后 ， 繼續(xù)慢火燉2小時 ， 燉好入1勺鹽 ， 入枸杞燜幾分鐘 。
5、撈去浮沫 ， 燉好 ， 盛碗即可食 。
榴蓮殼可以和什么煲湯：榴蓮殼燉雞 材料：
土雞半只、榴蓮殼適量、鹽適量、料酒適量、北蟲草適量、姜適量、枸杞適量
做法：
1、取肉雞半只,洗凈 。
2、榴蓮剖開 ， 取出果肉,我們這里用的是白色的瓤部 ， 用刀小心將白色部分取下 。
3、胡蘿卜去皮 ， 洗凈 ， 均勻切塊 。加入適量的水 ， 料酒 ， 姜片 ， 胡蘿卜 。
4、水量以沒過肉雞表面為宜 ， 水量一次加足 。
5、燉湯可以用砂鍋 ， 燉出來的食物 ， 營養(yǎng)不易流失 。大火燒開后 ， 湯面上的浮油撇去 ， 加入適量的鹽 ， 用微火燉1小時 。可加入適量的北蟲草和枸杞 。
6、鮮美的雞湯 ， 不油膩 ， 營養(yǎng)豐富 。煲好的榴蓮瓤,也是極其粉糯好吃的 。
榴蓮殼可以和什么煲湯：榴蓮殼烏雞湯 材料：
榴蓮殼適量、烏雞適量、紅棗適量、生姜適量、清水適量
做法：
1、烏雞清洗干凈 ， 斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生姜切片 。
2、把烏雞放進湯鍋 ， 加入10碗清水 ， 大火煮開 ， 撇干凈血沫 。
3、放入榴蓮殼、紅棗、姜片 ， 大火煲至水開后 ， 繼續(xù)大火10分鐘 ， 轉(zhuǎn)中小火煲2個小時 ， 放鹽調(diào)味即可 。

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榴蓮殼可以和什么煲湯：榴蓮殼燉排骨 材料：
排骨500g、榴蓮殼500g、姜絲少許
做法：
1、先將排骨用開水煮一下 ， 去掉血水 。
2、把榴蓮殼切成均勻的小塊備用 。
3、電燉鍋里放姜絲 ， 把排骨燉一個小時 ， 湯變白后放入榴蓮殼 。
4、繼續(xù)再燉2小時 ， 直到湯白骨爛 。
5、起鍋加入少許鹽調(diào)味 。味道杠杠的 。
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