板栗蒸多久才熟一般要15到20分鐘 。
取新鮮板栗500克，將板栗洗干凈，瀝干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心別切到自己的手哈 。放入蒸鍋籠屜上，大火上汽后，轉(zhuǎn)中火15分鐘，看到板栗開口即可 。
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熟板栗怎么保存熟板栗最好當(dāng)天食用完，如果實(shí)在食用不完的，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€，有條件的也可以存放在冰箱內(nèi)，下次食用前再加熱，但是這樣反復(fù)加熱定會(huì)影響口感 。
所以熟板栗最好在一周內(nèi)食用完，時(shí)間過長不僅口感不好，也會(huì)變質(zhì) 。另外，提醒大家變質(zhì)和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會(huì)導(dǎo)致中毒 。
板栗怎么煮水煮板栗 材料：新鮮板栗
做法
【板栗蒸多久才熟 熟板栗怎么保存】 1、準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮板栗，用刀輕輕的在板栗的錐部割一刀、兩刀、三刀，劃的刀口不同，板栗煮熟裂開的形狀也不同 。
2、放入末過板栗面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了 。其中，水一定要保持板栗煮熟了還是末過板栗面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮 。
板栗甘露煮 材料：板栗1公斤、燒明礬1茶匙、梔子2個(gè);蜜汁：砂糖750克、水1.5升
做法
1、把板栗去皮，放入水中煮沸騰后約2分鍾后，撈出放入涼水中冷卻 。把水氣控干 。
2、為了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入燒明礬，把板栗放入泡15—20分鐘，取出并控干水 。
3、把梔子壓碎，包入紗布中，放入鍋里，加入水1.5升和2煮40分鍾，關(guān)火冷卻 。
4、取出板栗，放水中浸泡20分鍾，去掉異味和雜色 。然后再放入水中淖一下，撈出 。
5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖連同4放入鍋中蓋上蓋，開火煮 。
6、保持85°—90°的溫度，剩下的砂糖分兩次邊攪拌便放入，約煮一小時(shí)，蜜汁裹在板栗上后，關(guān)火，至冷卻即可 。
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