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大蔥保存有什么技巧 蔥該怎么保存

1、常溫保存:維持泥土附著的狀態(tài),長蔥采收后仍有泥土附著,用報紙包裹 。
2、存放于陰涼處,冷藏保存,以保鮮膜包裹,再放入冰箱蔬菜室里保存 。
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3、必須裁切時,則將綠色與白色部位切分開來,存放于冰箱蔬菜室 。
4、窖藏:將捆好的大蔥直立擺放在地勢高燥、通風(fēng)良好、有陽光和避雨處晾曬 。
5、注意:每隔15天檢查一次,以防腐爛 。

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