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【魚腥草怎么涼拌才好吃】怎樣涼拌魚腥草更好吃折耳根怎么涼拌好吃

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魚腥草怎么涼拌才好吃：醬醋魚腥草材料：魚腥草200g ， 醬油 ， 鹽 ， 醋 ， 香油 ， 花椒油 ， 糖 ， 干辣椒 ， 蒜泥 。
做法：
1、將魚腥草的老根、須掐去 ， 留下嫩白根及葉片 ， 用清水多洗幾遍 ， 洗凈去泥沙 ， 用鹽水浸泡幾分鐘 ， 撈出控干水分待用(也可以用開水焯一下) 。
2、加入少量醋、蒜泥、糖、花椒油、香油、醬油 。
3、將干辣椒切成段 ， 放到溫油中炸至酥脆 ， 發(fā)出香味 ， 連同油一塊冷卻倒入魚腥草里涼拌 ， 也可以直接拌 。
[魚腥草]
做法：
1、魚腥草洗凈 ， 用淡鹽水浸泡20分鐘后瀝干水分放入盆中 。
2、鍋內(nèi)放油 ， 小火燒熱 ， 放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎 ， 爆香關火 。
3、將爆好的姜蒜末等連油倒入盆中 ， 放少量鹽、醬油、雞精、糖、醋、紅油辣椒、香油拌勻即可(也可以用李錦記涼拌汁代替) 。
[魚腥草怎么做止咳化痰]

【魚腥草怎么涼拌才好吃】怎樣涼拌魚腥草更好吃折耳根怎么涼拌好吃

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魚腥草怎么涼拌才好吃：魚露糖醋魚腥草【【魚腥草怎么涼拌才好吃】怎樣涼拌魚腥草更好吃折耳根怎么涼拌好吃】 材料：魚腥草 ， 生抽 ， 魚露 ， 黑胡椒 ， 糖 ， 醋 ， 自制辣醬 ， 麻油 。
做法：
1、魚腥草洗凈 ， 用淡鹽水浸泡20分鐘后瀝干水分放入盆中 。
2、把以上所有調料放在小碗里調勻淋在折耳根上即可 。
【魚腥草怎么涼拌才好吃】怎樣涼拌魚腥草更好吃折耳根怎么涼拌好吃

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