涼拌涼粉怎么拌好吃：胡蘿卜黃瓜拌涼粉 材料：涼粉250g，生抽適量，醋適量，香菜適量，胡蘿卜適量，鹽適量，香油適量，黃瓜適量，辣椒油適量 。
做法：
1、胡蘿卜擦絲;黃瓜擦絲;涼粉切絲，全放入碗中 。
2、倒入醋、生抽、鹽、香油、辣椒油，攪拌均勻即可 。
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做法：
1、涼粉用開水稍微沖干凈切小塊 。
2、香菜葉、芹菜葉、蔥白切碎;切好辣椒、姜絲和蒜末 。
2、把第二步中的所有調(diào)料都放入碗中，加生抽、醋、白糖、花椒油，浸泡幾分鐘，最后從涼粉上面慢慢淋下即可 。
小貼士：夏天的涼菜，姜、蒜末可以稍微多加一點(diǎn)，有消毒殺菌的作用 。
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涼拌涼粉怎么拌好吃：麻辣涼粉 材料：涼粉500克，醬油，醋，麻油，花椒，榨菜粒，芝麻醬，蒜末，蔥花 。
做法：
1、涼粉洗凈、切好 。
2、所有調(diào)料入碗，攪拌均勻，再將調(diào)料倒入涼粉中，攪拌均勻即可 。
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