烏雞通草下奶的做法一 材料：烏雞600克、通草80克、鹽適量、姜適量、紅棗適量、米酒適量 。
【【烏雞通草下奶的做法】烏雞通草下奶的做法大全】 做法：
1、烏雞整理干凈，斬大塊 。
2、準(zhǔn)備好通草 。
3、雞塊焯一下?lián)瞥?。
4、通草用沙布包好，放清水煮開10分鐘，關(guān)火 。
5、取砂鍋，放入雞塊 。
6、放入通草汁 。
7、加點(diǎn)姜片、紅棗、米酒、大火煮開，小火燉80分鐘 。
8、撇去雞油，吃時(shí)加點(diǎn)鹽即可 。
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烏雞通草下奶的做法二 材料：烏雞250g、通草10g、紅棗適量、鹽適量、料酒適量 。
做法：
1、烏雞斬塊，下入鍋中焯水去沫 。
2、紅棗洗凈 。
3、從藥店買的通草 。
4、烏雞焯水后用溫水洗凈 。
5、鍋里加水放入紅棗通草烏雞，大火燒開轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí) 。
6、出鍋前加鹽即可 。
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