白菜小面條怎么做如何做白菜小面條好吃 _生活百科

1、首先，把小白菜去根洗凈備用。
2、然后把蒜瓣切片，蔥花切碎，西紅柿切成塊狀。
3、在鍋中放入適量花生油，待油溫熱，放入蒜瓣和蔥花爆香。
4、放入西紅柿翻炒一分鐘，炒出西紅柿汁，如果不喜歡吃酸的可以不放西紅柿。【白菜小面條怎么做如何做白菜小面條好吃】
5、放入小白菜翻炒兩分鐘，放入鹽、生抽，然后再放入適量的清水。
6、待鍋中水煮沸后放入面條，稍微攪拌一下，以免粘鍋。
7、待再次開鍋后，放入兩顆雞蛋，快出鍋時放點香油使面條更香，這樣一道營養又簡單的小白菜面條就做成了。