切末1、第一步是把洋蔥的頭切掉 。
2、把洋蔥倒過來，因為這樣底部比較穩固 。接著剖半 。
3、把洋蔥的棕色外皮剝掉，再把裡面白色但乾乾的那層也剝掉 。
4、把洋蔥放平后水平切一兩道 。手放在洋蔥上方壓住，記得手指要抬高才不會被切到 。切的時候要幾乎全部切開，留尾端一點點不切開即可 。
5、接著從上往下切，切痕要密一點 。
6、再把洋蔥轉90度，然后直直切下去!
7、切到剩一點點時直接讓剩下的那塊倒下來，就很好切啰!
8、最后記得，要把洋蔥末拿起來的時候要用手和刀背，不然對菜刀很傷!
先講生的!一樣把洋蔥頭切掉、剖半、皮剝掉之后，順著跟剛才切洋蔥頭的線「平行」的方向直直切完整顆洋蔥 。
這種切法會讓洋蔥絲比較容易彼此分開，所以適合用在生的料理上 。
熟的切法也是先把洋蔥頭切掉，但要注意的是這次連底部都要切掉!切著同樣切半、剝皮，然后順著跟剛才切洋蔥頭的線「垂直」的方向切!
用這種切法切的洋蔥不容易散掉，所以適合拿去燉煮!
文章插圖
切環【洋蔥怎么切好看 三種切法詳解】 1、接著把洋蔥的側面切下一小塊，大概是把皮和一二層切掉的厚度 。
2、然后用剛剛切出的小平面朝下放穩洋蔥，就可以開始切出環的厚度了!細的環可以夾在漢堡中，粗的環則可以炸洋蔥圈 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 秋季頭發出油怎么回事 頭發出油怎么回事
- 瑕怎么讀 疵怎么讀
- 廣式叉燒包做法圖解 廣式叉燒包怎么做
- 廣州積分入戶創業怎么提交材料
- 【黑魚粥怎么做好吃】黑魚粥怎么做好吃又營養黑魚粥的做法
- 【怎樣做蓮子銀耳湯】蓮子銀耳湯的做法蓮子銀耳湯怎么做好吃
- 美可卓脫脂奶粉怎么沖調
- 【黑魚怎么做好吃】黑魚怎么做好吃法大全,黑魚吃法大全
- 洋蔥冷凍后解凍可以吃嗎
- 什么顏色的洋蔥是甜的-什么顏色的洋蔥生吃不辣