1、將里脊肉順著紋理切成條狀,加適量料酒、醬油、淀粉以及姜末,拌勻,腌制片刻 。
2、將胡蘿卜切成丁,與青豆,玉米粒混合在一起備用 。煮面 。
3、起另一只鍋,倒油,加入蔥花蒜末爆香后,把腌制好的肉連湯汁一并倒入鍋內翻炒 。
4、待肉稍稍變硬后即可加入蔬菜丁 。
5、倒入韓式辣醬、醬油和適量清水,蓋上鍋蓋,稍煮一下,待醬汁變少即可 。
【韓式辣醬面做法圖解 這樣做就可以了】6、把肉醬澆在盛好的面條上,就可以了 。
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