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蘑菇雞肉濃湯的做法準(zhǔn)備食材：雞胸肉50g口蘑100g香葉2片鹽適量黑胡椒粉適量牛奶40ml黃油80g面粉20g洋蔥40g1、雞肉洗凈剁成雞茸
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2、洋蔥切碎，蘑菇切碎
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3、炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎炒香
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4、放入雞肉茸翻炒，雞肉炒熟關(guān)火盛出備用
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5、鍋中再加黃油燒熱，倒入面粉小火炒熟，成為黃油炒面盛出備用
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6、湯鍋中加少許黃油燒熱，倒入剩下的洋蔥碎炒香，再放入蘑菇翻炒
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7、加入雞湯和香葉，大火煮開加蓋小火煮上30分鐘
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8、加入鹽和少許黑胡椒粉
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9、放入黃油炒面攪拌均勻，再加入牛奶拌均勻
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10.把黃油炒面攪拌均勻湯汁濃稠關(guān)火即可
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營養(yǎng)小貼士：1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用；中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效 。2、蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化 。糖尿病等都十分有利 。
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