一個吃貨的日常是這樣的——飯越吃越多，干凈的碗卻越來越少了……碗呢？怎么洗碗干凈
4小時以內要洗干凈 人體腸道傳播疾病的微生物，像沙門氏菌、變形桿菌等，很容易附著在用過的碗周圍 。你在用水泡碗時，碗里留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營養 。4個小時以后細菌開始以幾何級數快速繁殖 。
想象一下，你在耍的同時，細菌也在水槽里歡樂地繁殖著，如果消毒不徹底，這些細菌，特別是致病菌還會被吃到肚里，如果免疫力低下，就會出現腸道系統的感染了 。
這樣洗碗令碗筷更臟 1.飯后把碗摞在一起
吃完飯后要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先洗沒油的，后洗有油的 。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開 。先洗盛熟食的碗，后洗裝生肉的碗 。
2.洗什么餐具都用洗潔精
事實上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風干前用水一沖就干凈了 。如果碗筷上油污很重，可以在洗前用紙擦掉油，再用熱水清洗 。如果油污很重，還可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套 。
3.洗潔精不稀釋
有人經常抱怨碗總是滑滑的洗不凈，這多是因為洗潔精沒沖凈，會給人體健康帶來不良影響 。洗碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可 。
4.碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖 。如果怕鐵鍋生銹，洗后應該用廚房用紙吸干水分 。另外還要注意，洗碗后務必把水池和周邊的臺面刷干凈，否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地 。
不同餐具 區別對待 木制餐具 在使用后，應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭 。清洗的時候不要將其放置水中久泡，也不能放入洗碗機中清洗 。清潔完畢后，可以涂抹一點植物油進行保養，也可以用一片檸檬擦拭表面來驅除異味 。
金屬餐具 鐵鍋 炒完菜立刻洗鍋，趁鍋底還有點熱，加溫水進去，油污很容易就洗掉了 。需要注意的是，對不粘鍋來說，不要馬上用大量冷水沖熱鍋，因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層 。洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分，及時擦干 。
還應注意做菜順序 減少洗潔精的使用機會 。比如先炒油多的菜，這樣做后面的菜或熬湯時，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要紅燒、燉、鹵的菜，應該放在最后做，以免鍋變得黏膩，增加洗滌次數 。
教你做天然洗潔精 對于洗潔精，很多人會擔心洗不干凈殘留，接下來就給大家介紹一些安全又環保的“天然洗潔精” 。
1.小蘇打
用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好 。
2.淘米水、煮面湯
淘米水、煮面湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來洗碗 。
3.過期面粉
過了質保期的面粉不要扔掉，用來洗碗再好不過 。洗碗前倒一點點面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩 。如果碗太油膩，還可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了 。
4.柚子皮
【怎么洗碗干凈 怎么洗碗干凈詳細步驟】 吃完的柚子皮千萬別扔 。加上清水和堿，就能變成實用的純天然洗潔精 。省錢、安全又環保，你也趕緊試試吧！制作過程看這里↓
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