孕前營養食譜之芹菜蟶子湯 _芹菜

3、將切好的芹菜和咸菜下鍋加適量細鹽調味。
4、最后再加適量胡椒粉增味即可。
營養小貼士：
咸菜是帶咸味的食材，要注意鹽的用量，咸菜不易長時間煮制，這個要特別注意。
【孕前營養食譜之芹菜蟶子湯】 蟶子中的泥沙較多，一定要洗干凈，蟶子買回來先放在一個干凈的盆里泡著，往水里加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個咸度蟶子才會吐泥沙，中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油，按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了。