1、將辣椒切成末狀，之后加入適量糯米粉，邊切邊調勻；
2、這個顏色就差不多可以了；
3、密封放入壇子中，將壇子倒立在裝水的容器中，半個月之后就可以打開了；
4、加入油鹽，再倒入發酵好的炸辣椒，煎炒；
【炸辣椒怎么做好吃 來看看】5、切片狀 。完成！
如果不想太糯，可以在步驟一中切的時候加少許粘米粉 。
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