【豬肉價格“大起”“大落”的時候 政府調(diào)控還得特別發(fā)力】豬肉價格連著兩頭,一頭是消費者,另一頭是生產(chǎn)者 。
肉價尤其高,短期內(nèi)大漲,養(yǎng)殖端盈利增添,但消費者不興奮;而肉價過于低,短期內(nèi)大跌的時候,消費者興奮,但養(yǎng)殖端賺不著錢,養(yǎng)豬踴躍性不高,生豬存欄量又會下降 。這就是所謂“豬周期”的 “大起”“大落”,正是因為它循環(huán)往重的發(fā)生,導(dǎo)致生產(chǎn)者和消費者輪番受到?jīng)_擊 。
而今年豬周期表現(xiàn)的異常火爆,主要是有非洲豬瘟的強(qiáng)烈參加,所以今年也是政府調(diào)控參加感尤其強(qiáng)烈的一年 。其實,市場定價的自由已經(jīng)比較成熟了,往常政府起到的作用更多的是市場引導(dǎo)作用,但是我們也可以看出,一旦豬周期浮現(xiàn)的時候,這個市場還是得有政府調(diào)控尤其發(fā)力才干受到控制以至于不跑偏 。
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