糯米要蒸多久才能熟不同的工具蒸制糯米所需的時間也不一樣 , 一般蒸糯米建議用干蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶 , 這樣可以使糯米受執更均勻 , 不至于上層中間蒸氣多處到最后水分太高 , 而邊部又半生不熟 , 用這種木桶蒸糯米一般需要半個小時左右 。
如果是用高壓鍋蒸糯米飯 , 一般只需十幾分鐘即可 。
2、倒掉淘米水 , 加適量清水 , 加橘餅、堿面、葡萄干和紅棗碎 , 還可以放提前泡好的花生 , 一起放電飯煲里燜熟 。
3、燜好的飯加入紅糖 , 切碎的1/3橘餅攪拌 , 到顏色發紅就可以了 , 不夠紅繼續加 , 加到你喜歡的顏色 。
4、然后放冰糖粉攪拌 , 直到你喜歡的甜度 。
【糯米要蒸多久才能熟】 5、碗里抹香油 , 中心放葡萄干或者花生 , 五片梨 , 紅棗放到梨的縫隙 , 然后把攪拌好的飯盛到碗里 , 用鏟子壓平 。
6、蒸鍋上汽放入蒸半個小時 , 蓋一個盤子倒扣出來就可以吃了 。

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