富含槲皮素類的食物槲皮素(Quercetin)是存在于植物中的天然物質，在大多數的蔬菜及水果當中可發現，例如：洋蔥、辣椒、歐芹、蘋果、藍莓等常見的食材中，都含有槲皮素，是屬于植化素類黃酮的一種，有助于對抗由組織胺(Histamine)引發的過敏反應 。
富含Omega-3脂肪酸的食物【季節性過敏吃什么食物好 七類食物幫助抗過敏】 Omega-3脂肪酸對于每一個人都有益，無論種族、族群、年齡與性別，而在鮭魚、鮪魚和鯖魚等魚類中，均可以發現豐富的Omega-3酸 。近期的日本研究顯示，Omega-3對女性有明顯好處，例如：Omega-3有助于降低女性過敏性鼻炎(又稱花粉熱，Hay Fever)的發作機率 。
鳳梨對于有過敏體質的人，鳳梨是最佳戰友之一，其鳳梨酵素(Bromelain，又稱菠蘿蛋白酶)，是熱門保健產品的成分，也常作成臨床藥物，用來治療過敏性的發炎，可以緩解氣喘等過敏性疾病的癥狀 。
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蜂蜜蜂蜜是隨處可得的食物，對于身受花粉熱之苦的人，不妨在春天來臨之前，試著吃些蜂蜜，或許能提升對花粉的耐受力 。雖然現今的研究仍不能明確證實，一般人能透過蜂蜜，來完全對抗過敏，但既然吃蜂蜜對于大多數人并無害處，這依然是值得一試的方法 。
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大蒜近期研究經常贊揚大蒜的功效，研究證實大蒜所含成分，可以阻止身體產生誘發過敏的化學物質，因而降低過敏的機率 。建議每個人可以一周食用大蒜2～3次，藉此促進身體健康 。
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