烈酒不是單指某一個品種的酒，而是指一類酒，即高濃度的烈性酒或者是蒸餾酒，主要有白蘭地、琴酒、龍舌蘭、朗姆酒、烈酒、威士忌、白酒、清酒八類 。那么烈酒的功效作用有什么？增強(qiáng)抵抗力烈酒有高濃度酒精，有很好的殺菌作用，食用飲用一些烈酒可以殺滅口腔中的細(xì)菌，有一定的增強(qiáng)抵抗力的作用，但是注意飲用量不可以太多，建議一天喝50毫升之內(nèi)比較好 。
活血化瘀烈酒味辛，性溫，可以促進(jìn)血液循環(huán)，可以加快血液流動的動力，預(yù)防人體動脈的血塊凝結(jié)；可以加快淤血的代謝，有很好的活血化瘀的作用，適合身體有淤血，需要活血化瘀的人群適量飲用 。
祛寒暖身烈酒屬于高濃度的酒，大多是由高濃度的酒精原液加水混合成的中高濃度白酒 。含大量的酒精成分，并且味辛，適當(dāng)飲用可以令身體發(fā)熱，加快四肢末梢的血流量，可以提供足夠的熱量，因此有很好的祛寒暖身的功效 。
開胃消食烈酒一般都含有一定的碳水化合物，可以刺激口腔分泌唾液，有有生津的作用，再加上酒精對味蕾有刺激作用，可以在吃飯的時(shí)候少量喝一點(diǎn)烈酒，能夠起到開胃、促進(jìn)食物消化的作用 。
促進(jìn)新陳代謝烈酒中含有較多的酒精、熱量高，因此喝烈酒能夠補(bǔ)充能量，為人體新陳代謝提供足夠的原料，促進(jìn)血液循環(huán)，使得面色紅潤、身體溫暖，可以為臉部細(xì)胞提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的美容作用 。
烈酒的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群：一般人群均可適量飲用烈酒 。
2、禁忌人群：酒精需要通過肝臟進(jìn)行代謝，患有脂肪肝、酒精肝等患者不宜食用；烈酒中的酒精會刺激腸胃，患有胃炎、胃潰瘍等疾病者不宜飲用；烈酒酒精含量特別高，因此酒精過敏者不能飲用；孕婦、經(jīng)期女性、小孩等不建議飲用 。
【烈酒的功效與作用】
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