【米粉一般泡多久可以煮 米粉泡多久才能煮】1、米粉需要泡30分鐘-12個(gè)小時(shí) 。
2、米粉泡的時(shí)間并不是固定 ， 如果用冷水浸泡 ， 需要泡12個(gè)小時(shí)左右 ， 并且需要每隔幾個(gè)小時(shí)換一次水 ， 以免變質(zhì) ， 如果用熱水浸泡 ， 只需要浸泡30分鐘即可 。
3、關(guān)于米粉的起源有多種說法 ， 流傳最廣的一種是古代中國五胡亂華時(shí)期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條食品 。另一說法是秦始皇攻打桂林的時(shí)候 ， 由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn) ， 吃不慣南方的米飯 ， 所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀 ， 來緩解士兵的思鄉(xiāng)之情 。
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