產婦產后除了要恢復好身體外，還要關心寶寶的哺乳問題 。小編推薦一款產后催乳食譜，功效顯著喔 。我們一起看看這款黃豆豬骨湯是怎么制作的 。
【【黃豆豬骨湯的做法】黃豆豬骨湯怎么做】 黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富 。干黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠 。還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質 。豬骨煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨 。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生姜或胡椒 。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用 。
文章插圖
食譜原料
豬脊骨300克，黃豆50克，蜜棗3個，陳皮1/4個，姜2片，鹽、胡椒粉適量 。
制作方法
1.將豬脊骨斬件，放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈 。
2.黃豆、陳皮洗凈待用 。
3.把所有材料放入煲內，加入1000克清水，用猛火煲滾后改用慢火煲3小時，放入調料即可 。
適用人群
孕中期準媽媽
健康提示
黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，具有健脾寬中、潤燥消利、健腦、美容的作用 。豬脊骨含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，有補腎填髓強筋壯骨的作用 。孕婦常喝此湯，能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐 。
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