油燜大蝦是許多人都愛(ài)吃的一道菜，用花生油來(lái)做油燜大蝦會(huì)更加鮮香可口，那么花生油燜大蝦怎么做呢？食材主要食材：花生油50克 。
其他食材：青蝦500克，蔥、姜、白糖、醋、生抽、料酒、鹽適量 。
做法步驟【花生油燜大蝦】 1.用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去腥 。
2.蔥姜切小段備用 。
3.鍋熱后放入比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)的花生油 。
4.油熱后放入腌制好的蝦 。
5.待蝦的一面變紅后放入蔥姜絲，然后翻面 。
6.倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調(diào)制好的汁，燜2-3分鐘左右 。
7.看湯汁收的差不多即可出鍋開(kāi)吃了 。
功效改善記憶力、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳 。
成果圖
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