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銀耳蓮子湯隔夜能喝嗎 銀耳蓮子湯隔夜可以喝嗎

生活百科飲食指南

在日常生活中，很多人特別喜歡喝銀耳蓮子湯 。不過有時候煮的沒有喝完，那么銀耳蓮子湯隔夜能喝嗎？下面一起來看看吧 。銀耳蓮子湯隔夜能喝嗎不可以 。
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分 。因為在細菌的分解作用下，熟銀耳所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽 。
所以，過夜的銀耳最好不要食用 。人一旦喝了過夜的已經(jīng)分解了的銀耳湯，亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要，但是亞硝酸鹽的攝入會使得人體血紅蛋白減少，十分危險 。
銀耳蓮子湯可以天天喝嗎可以，建議每天適量服用 。不過小編覺得既然是補品，還是適量比較好，畢竟糖類和營養(yǎng)太多也消化不了 。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用 。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品 。
銀耳蓮子湯的做法主料：水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克 。
調(diào)料：冰糖100克 。
1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用 。
2.鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久 。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了 。
3.將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣 。
【銀耳蓮子湯隔夜能喝嗎 銀耳蓮子湯隔夜可以喝嗎】 4.然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可 。

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